된장 쓴맛의 원인과 된장찌개 쓴맛 없애는 방법 된장은 한국 요리에서 빼놓을 수 없는 중요한 식재료입니다. 하지만 때때로 된장에서 예상치 못한 쓴맛이 느껴질 때가 있어 요리 맛을 망치기도 하는데요. 특히 직접 담근 된장이나 오래된 된장에서 이런… 된장 쓴맛의 원인과 된장찌개 쓴맛 없애는 방법